Przetwory

Składniki; 1 czerwona kapusta 4 cebule 4 jabłka   Zalewa;   4 łyżki oleju rzepakowego 1/2 szklanki octu 10% 7 łyżek cukru 1 łyżka soli …

Składniki; 5 kg dojrzałych pomidorów 1 łyżka soli 3 łyżki cukru   Wykonanie;   Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki. Pokroić na drobniejsze kawałki …

Składniki; 2 kapusty białe 4 marchewki 5 cebul 4 papryki czerwone 3 łyżki soli Zalewa; 2.5 szklanki wody 2 szklanki cukru 1 szklanka octu 10% …

Składniki 2 ,5 kg. czerwonej kapusty 2 szklanki wody 10 dag. cukru 0,5 szklanki octu 10 % sól do smaku około 2 łyżki pieprz ziele …

Składniki:   1 kg. świeżych truskawek 300 ml. wody 50 ml. zimnej wody (do rozpuszczenia mąki ziemniaczanej) 40 dag. cukru 2 łyżeczki soku z cytryny …

Składniki: 2 jajka 2 żółtka 15 dag. cukru 8 dag. masła 1/2 szklanki soku z cytryny skórka starta z dwóch wyszorowanych i umytych cytryn   …

  Składniki;   4 kg. ogórków gruntowych 1 kg. cebuli 2 szklanki octu 10% 5 szklanek wody 3 szklanki cukru 2 łyżki przyprawy do grilla koper zielony gorczyca …

Składniki:   4 kg. ogórków gruntowych 6 łyżek soli   Zalewa :   20 łyżek oleju 1i 1/2 szklanki octu10% 2 szklanki wody 1 łyżka …

Składniki; 3 kg ogórków ½ kg. cebuli sól do smaku Zalewa; 4 szklanki wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 płaska łyżka soli kilka …

Składniki;   4 papryki mięsiste czerwone 4 papryki mięsiste żółte 4 papryki mięsiste zielone 150ml.wody 150ml.octu 10% 1 łyżka soli 2 łyżki cukru 6 liści …