Składniki:
2 szklanki rozgotowanej dyni
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
1/2litra kefiru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 kwaśne jabłka
olej do smażenia
Wykonanie;
Dynie obrać ze skórki i pestek, pokroić w drobną kostkę i rozgotować ja na małym ogniu. Tak rozgotowaną dynię odmierzyć w szklance, dodać kefir, proszek do pieczenia, jajka i pokrojone w plasterki jabłka. Wszystko ze sobą dokładnie wymieszać i smażyć na oleju na małym ogniu.