Składniki;
4 pory
1 duże jabłko
4 jajka
sól
cukier
sok z cytryny
olej
zielony koperek posiekany
Wykonanie;
Pory oczyścić,umyć,obciąć części zielone. Białą część pokroić w pół krążki zanurzyć na cedzaku we wrzącej wodzie na 2-3 minuty,osączyć i ostudzić.
Jabłko obrać,pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo obrać,pokroić na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać,przyprawić do smaku solą,cukrem,sokiem z cytryny,polać olejem,posypać koperkiem.