admin Składniki:
2 kg kapusty białej
1 i1/2 kg ogórków
4 marchewki duże
4 cebule
1/2 pęczka pietruszki
Zalewa:
1 szklanka oleju
3/4 szklanki octu
1 szklanka cukru
2 łyki soli
Wykonanie:
Kapustę zszatkować. Ogórki i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w pół krążki,
paprykę w paseczki. Wszystkie składniki łączymy ,dodajemy sól, cukier, ocet i olej .Odstawiamy na 2 godziny. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy 20 min od momentu zagotowania.