admin Składniki:
2 płaty solonego śledzia
2 małe korniszonki
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
koperek
1średnia czerwona cebula
pieprz
sól
cytryna
Wykonanie:
Śledzia wcześniej namoczonego w mleku pokroić na niewielkie kawałki.
Z obu papryk usunąć nasiona, a miąższ pokroić w cienkie paski. Oczyścić, umyć i obrać pozostałe warzywa. Czerwoną cebulę pokroić w cienkie talarki, korniszonki
posiekać na cienkie plasterki. Połączyć śledzia z warzywami.
Dodać posiekany koperek. Cytrynę umyć. Część można zostawić do dekoracji,
a z reszty wycisnąć sok, skropić sałatkę. Doprawić do smaku dokładnie wymieszać. Podawać po schłodzeniu.