admin Składniki:
1 kg. jędrnych śliwek węgierek
25 dag. cukru
1/4 litra octu 6%
3/4 litra wody
goździki
cynamon
Wykonanie:
Śliwki z ogonkami dokładnie umyte przesuszyć na ścierce. Ugotować syrop z wody, cukru i przypraw. Owoce włożyć do emaliowanego lub szklanego naczynia, zalać wrzącą zalewą, odstawić na noc. Czynność tę powtarzać cztery razy. Wystudzoną marynatę przekładać do słoików, zamykać.