admin Składniki:
20 dag. kaszy manny
10 dag. mąki
3 jajka
1 szklanka mleka
3 łyżki masła
Wykonanie:
trzeć masło na pianę i cały czas ucierając dodawać po żółtku, wsypać kaszę mannę i przesianą mąkę, wlać mleko, bardzo dokładnie wymieszać, przykryć i odstawić na 30 minut, po czym delikatnie połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek. Łyżką formować niewielkie kluseczki, wkładać do osobnego wrzątku, gotować około 3 minut, odcedzić. Podawać z topionym masłem i cukrem albo polane słodkim sosem lub sokiem owocowym.