Składniki:
1 kg .ugotowanych ziemniaków
2 łyżki masła
2 surowe jajka
2 łyżki natki pietruszki
sól
pieprz
Wykonanie:
Przepuszczone przez maszynkę ziemniaki dokładnie utrzeć z solą, pieprzem, jajami i masłem, wymieszać z natką. Nałożyć do małych kokilek, upiec w nagrzanym piekarniku. Podawać do smażonych lub gotowanych ryb.