admin Składniki:
1 kg ziemniaków
2 łyżki masła
2-3 łyżki natki pietruszki
pieprz
sól
Wykonanie:
Z obranych i umytych ziemniaków specjalną łyżeczką wydrążyć kulki, wrzucić na osolony wrzątek, obgotować, osączyć na sicie. W rondlu stopić masło, wrzucić ziemniaki i drobniutko usiekaną natkę pietruszki, wymieszać delikatnie, a później dusić pod przykryciem, od czasu do czasu potrząsając rondlem. Podawać do pieczonych i smażonych mięs.