admin Składniki:
4 jajka
120 g mąki
50 ml mleka
sól
500g śliwek
50 g cukru
Kasia do pieczenia lub oliwa
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Jajka, mleko i sól ubić, dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Utrzeć na gładką masę. Śliwki pozbawić pestek, przekroić je wzdłuż na ćwiartki i posypać cukrem. Rozgrzać tłuszcz na patelni i kłaść po jednej łyżce ciasta i poukładać na cieście ćwiartki śliwek. Upiec placuszki po obu stronach. Podawać na ciepło.