Wykonanie:
Ugotowane ciepłe ziemniaki dobrze utłuc, dodać trochę przyprawy do ziemniaków łyżkę masła pół serka topionego, łyżeczkę koperku dobrze doprawić jeszcze raz dobrze utłuc ,wyłożyć ciepła masę ziemniaczaną na suchy wafel zawinąć w rulon następnie w folię spożywczą. pozostawić na kilka godzin a najlepiej zawsze sobie zrobić dzień wcześniej.Kroić po skosie na 1.5 cm plastry obtoczyć w roztrzepanym jajku i w bułce tartej smażyć na rozgrzanym.