admin Składniki:
25 dag. czarnej rzodkwi
10 dag. marchwi
1jabłko,
sól
cukier
kwas lub sok cytrynowy
1/2 szklanki śmietany lub 2-3 łyżki oleju
zielona pietruszka
Wykonanie:
Obraną rzodkiew zetrzeć na najdrobniejszej tarce, osolić, dodać cukru i na 20 minut pozostawić. Następnie na tarce z największymi otworami zetrzeć marchew i obrane jabłko, surówkę przyprawić do smaku, wymieszać ze śmietaną lub olejem, posypać zieleniną.