admin Składniki:
1/2 puszki zielonego groszku
1 ziemniak
1 marchewka,
1 mały seler
1 pietruszka
1 ogórek kwaszony
1 jabłko,
1 mały słoik majonezu
10 dag. łososia wędzonego w plastrach
2 jajka
1 cytryna
1pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych
czarne oliwki
natka pietruszki
ewentualnie świeży ogórek
musztarda
cukier
sól
Wykonanie:
Ugotować jaja na twardo oraz jarzyny i ziemniak(w łupince). Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę, dodać groszek, wymieszać z częścią majonezu, przyprawami, wyłożyć na półmisek i polać majonezem. Na wierzchu ułożyć cząstki jajek oraz krążki cytryny. Plastry łososia zwinąć w ruloniki i ułożyć na cytrynie. Przybrać sałatkę kawałkami pomidora lub małymi pomidorkami, oliwkami, ogórkiem i zieleniną.