admin Składniki:
1 por
10 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka zielonego groszku
1surowe jajko
mąka
olej
sól
pieprz
Wykonanie:
Ugotowane jajka obierz, zetrzyj na grubej tarce lub posiekaj. Por oczyść, posiekaj. Groszek osącz z zalewy. Razem z porem dodaj do jajek, wbij surowe jajko, wsyp około 2 łyżki mąki (Np. kukurydzianej), wymieszaj. Przypraw. Z masy uformuj kotleciki. Panieruj w mące lub bułce tartej. Usmaż z obydwu stron na oleju. Zamiast pora można dodać szczypiorek. Podawaj z surówkami.