admin Składniki:
3 banany
20 dag. twarożku
3 jajka,
3 łyżki cukru
1 łyżka masła roślinnego
1 łyżka rumu
1łyżeczka cynamonu
Wykonanie:
Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać przetarty twarożek i ubitą na sztywno pianę. Obrane ze skórki banany przekroić wzdłuż, przesmażyć na stopionym maśle. Ułożyć w wysmarowanym masłem, żaroodpornym naczyniu, skropić rumem. Na banany wyłożyć masę serową, wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać około 25 minut. Podawać natychmiast.