admin Składniki:
1 kg. karkówki
1/2 kg. marchewki
1/2 kg. porów
3 łyżki łagodnego keczupu
4 łyżki majonezu
sól
pieprz
Wykonanie:
Karkówkę umyj, osusz, pokrój na grube plastry. Natrzyj z obydwu stron solą i pieprzem. Ułóż w na tłuszczonej formie, posmaruj keczupem. Pory oczyść, umyj, pokrój na plastry, ułóż na mięsie. Posmaruj majonezem. Marchewki obierz, umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posyp karkówkę. Wstaw do rozgrzanego do temperatury. 150 C. piekarnika, piecz półtorej godziny.