admin Składniki:
4 udka
1 kg. kapusty kiszonej
1 duża cebula
6 płaskich łyżek przyprawy do kurczaka
2 łyżeczki słodkiej papryki
4 ząbki czosnku
olej
Wykonanie:
Czosnek obierz, pokrój w słupki. Wymieszaj z 6 łyżkami oleju, przyprawą do kurczaka i słodką papryką. Udka umyj, osusz. Natrzyj marynatą. Wstaw na noc do lodówki. Kapustę przepłucz. Cebulę obierz, posiekaj, wymieszaj z kapustą. Ułóż w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, skrop olejem. Ułóż udka. Przykryj. Piecz półtorej godziny w temperaturze 200 C. Kwadrans przed końcem zdejmij pokrywę by udka się zarumieniły.