admin Składniki:
1/2 kg. twarogu
1szklanka jogurtu naturalnego
1/3 strąka czerwonej papryki
6 zielonych oliwek
5 rzodkiewek
1/2 długiego ogórka
10 dag .żółtego sera
2 łyżki żelatyny
sól
Wykonanie:
Twaróg zmiksuj na gładką masę z jogurtem naturalnym. Paprykę, oliwki, oczyszczone rzodkiewki i ogórka pokrój w kostkę. Dodaj do masy twarogowej, przypraw solą. Żelatynę rozpuść w kilkułyżkach gorącej wody, ostudź. Dodaj do masy, wsyp pokrojony w kostkę ser żółty, wymieszaj.Przełóż do formy, wstaw do lodówki na kilka godzin.