admin Składniki:
1 puszka kukurydzy
2 jajka
2 łyżki mąki
1 pęczek szczypiorku
4 łyżki startego sera
olej
sól
pieprz
Wykonanie:
Kukurydzę osącz z zalewy. Szczypiorek umyj, posiekaj. Kukurydzę, szczypiorek i ser
wyrób. Wbij jajka, wymieszaj. Wsyp mąkę, ponownie wymieszaj, przypraw solą i pieprzem
(jeśli masa jest zbyt lejąca, dodaj jeszcze łyżkę mąki). Olej rozgrzej na patelni. Łyżką
nabieraj porcje ciasta, usmaż (2 minuty z każdej strony). Osącz.