Składniki:
5 jajek
2 plastry szynki konserwowej
śmietana
majonez
szczypiorek
sól
pieprz
1cebulka mała
2-3 liście zielonej sałaty
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo zalać zimną wodą wystudzić obrać.Przekroić ułożyć na półmisku ,udekorowanym zieloną sałatą.Zrobić farsz do jajek:szynkę pokroić bardzo drobniuteńko w malutką kosteczkę i tak samo postąpić z cebulką,dodać bardzo drobno posiekany szczypiorek według uznania doprawić solą ,pieprzem dodać śmietany i majonezu według swojego smaku.Wyłożyć na połówki jajek. Udekorować .