admin Składniki:
ogórki gruntowe
2 łyżki soli kamiennej na litr wody
2 -3 liście dębu na słoik mogą być (liście winogrona ,czarnej porzeczki lub wiśni)
chrzan lub liście chrzanu
łodygi i baldaszki kopru
czosnek na słoik 3 ząbki
Wodę daję prosto z kranu wymieszaną z solą .
Ogórki umyć i poukładać w słoikach jak najciaśniej tak by nie były luźno. Włożyć do każdego słoiczka po trzy ząbki czosnku, trzy plastry chrzanu, po kilka małych kawałków łodyg kopru i baldaszków na to kładziemy po trzy listki (na słoik dębu) .Zalewamy słoiki wodą z rozpuszczoną solą i zamykamy. Zostawiamy tak w ciepłym miejscu aż ogórki zmienią kolor to znaczy że się ukisiły i można je wynieść do piwnicy.