admin Składniki:
35 dag. mąki
1 dag. drożdży
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
20 dag. margaryny
1żółtko
1 całe jajko
1puszka brzoskwiń
Wykonanie:
Cukier puder mąkę siekamy z margaryną, dodajemy cukier roztarty z drożdżami, siekamy, dodajemy resztę składników, zagniatamy ciasto. Wstawiamy do lodówki na noc. Wałkujemy na grubośc5 mm. Szklanką wykrawać kółka ,jak na pierogi, brzoskwinie dobrze osączamy, kroimy w plasterki, na każdy krążek nałożyć plasterek nie za cienki brzoskwini, zlepiać tylko brzegi ciasta tak aby brzoskwinia nie wypadła. Środek musi być nie sklejony. Pieczemy około20 minut w 180 C. Posypujemy cukrem pudrem jeszcze gorące.