admin Składniki:
1 szklanka ryżu długo ziarnistego
2 szklanki bulionu
1łyżka oleju
1 łyżka masła
1cebula
1 brzoskwinia
pieprz
Wykonanie:
Cebule obrać, posiekać, włożyć do garnka o grubym dnie, zeszklić na oleju z masłem, wsypać ryż, chwilę smażyć razem, doprawić pieprzem, ostrożnie zalać gorącym bulionem, wymieszać, gotować na małym ogniu pod przykryciem 15 minut, po czym dodać opłukaną obraną i pokrojoną w kostkę brzoskwinie ,gotować aż ryż będzie miękki, podawać z mięskiem.