admin Składniki:
2 budynie waniliowe, lub śmietankowe
3 szklanki mleka
1 kg. jabłek
3 szklanki mąki
2 łyżki soku z cytryny
1 jajko
2 żółtka
1 margaryna
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
Wykonanie:
Z mąki, margaryny, żółtek ,jajka, cukru, śmietany i proszku zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części .Połowę ciasta schłodzić, drugą połowę rozwałkować ,wyłożyć tortownice, budynie ugotować na mleku , jabłka obrać ,pokroić , skropić sokiem z cytryny, ułożyć na cieście zalać budyniem. Zetrzeć schłodzone ciasto na tarce na wierzch. Piecz około 45 minut w 200 C . Posypać cukrem pudrem.