admin Składniki:
1 duży por biała i jasnozielona część
1/2 kapusty pekińskiej
3 jajka
3 ogórki kiszone
2 jabłka
1 puszka groszku konserwowego
majonez pół na pół z jogurtem
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz
Wykonanie:
Pora myjemy, przekrawamy wzdłuż i kroimy w półplasterki. Solimy, by zmiękł i odstawiamy na 10 minut. Kapustę pekińską kroimy na paseczki rozmiarem pasujące do pora.Ogórki kiszone i jabłka ścieramy na grubej tarce, dodajemy do pora i kapusty. Jajka gotujemy, studzimy, kroimy w kostkę, dodajemy też odcedzony groszek. Doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy majonez i jogurt z musztardą. Odstawiamy w chłodne miejsce, żeby się przegryzła.