admin Składniki:
2 kg. papryki
Zalewa:
5 szklanek wody
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
2 łyżki miodu naturalnego
1 szklanka octu 8%
Wykonanie:
Z podanych składników ugotować zalewę ostudzić. Następnie paprykę umytą pozbawioną nasion włożyć do słoiczków, w których znajduje się liść laurowy, ziele angielskie, ząbek czosnku, odrobina gorczycy i łyżka oleju. Zalać do pełna zalewą zakręcić słoiczki, wstawić do garnka wyłożonego ściereczką i gotować. Od chwili zagotowania gotować na wolnym ogniu 10 -15 minut.