admin Składniki:
4kg. ogórków
1kg. cebuli
2szklanki octu
5szklanek wody
3szklanki cukru
2 łyżki przyprawy do grilla
koper
gorczyca
3 łyżki natki pietruszki
Wykonanie:
Ogórki myjemy i nieobierane kroimy w plastry do 1,5 -2 cm. solimy troszeczkę i pozostawiamy na 2 godziny.Cebulę kroimy w plastry solimy i zostawiamy na 2godziny.Z octu, wody, cukru, soli i przyprawy do grilla gotujemy zalewę.Do każdego słoika 1/2 litrowego wsadzamy 1 łyżkę gorczycy, koper, troszkę cebuli, natkę pietruszki pokrojoną i osączone ogórki.Ogórki zalewamy gorącą zalewą i pasteryzujemy 5 minut od chwili zagotowania.