admin Składniki:
1/2 kg. mielonego mięsa
1 cebula
1 ząbek czosnku
2 kajzerki
1 jajko
1/2 łyżeczki kminku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz do smaku
mleko do namoczenia bułki
bułka tarta
olej
Wykonanie:
Namoczyć w mleku kajzerki, następnie odcisnąć i wymieszać z mięsem. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę( cebulę i czosnek można delikatnie poddusić na maśle) dodać do mięsa. następnie dodajemy natkę, żółtko i przyprawiamy do smaku. dokładnie wyrabiamy.Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.