admin Składniki:
1kg. ugotowanych ziemniaków (obranych)
1 jajko
sól
pieprz
majeranek
2-3łyżki bułki tartej
bułka tarta do panierowania
Wykonanie:
Zimne ziemniaki zemleć lub przecisnąć przez praskę do klusek, dodać jajko, bułkę tartą oraz przyprawy. Wyrobić masę. Formować owalne kotleciki, panierować w bułce tartej. Smażyć na rumiano na gorącym tłuszczu. Podawać z sosem wg. uznania pieczarkowy , z suszonych grzybków, pomidorowy lub mięsny.