admin Składniki:
150 g .jogurtu naturalnego
5 łyżek oleju
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe
Wykonanie:
Do miski wsypać przesianą mąkę,cukier, sól, proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać jajka, olej, jogurt ,mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto wylać do blaszki, piecz 25 minut w temperaturze 180 C. Następnie na upieczone ostudzone ciasto ułożyć brzoskwinie z puszki pokrojone na plasterki. Przygotować galaretkę rozpuszczając w 3 szklankach wody. Tężejącą galaretkę wylać na rozłożone brzoskwinie. Gotowe ciasto wstawić do całkowitego zastygnięcia do lodówki.