admin Składniki:
2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
4 łyżki oleju
2 jajka
Farsz:
40 dag. mięsa gotowanego
1 cebula
sól
pieprz
maggi w płynie
Wykonanie:
Mąkę, wodę, mleko, jajka, sól wszystkie składniki na naleśniki mieszamy robotem lub ręcznie . Ciasto zostawiamy na 30 minut do odpoczęcia .Smażymy naleśniki.
Farsz:
Ugotowane mięso mielimy z podsmażoną cebulką doprawiamy solą ,pieprzem, maggi w płynie mieszamy. Gdy farsz jest suchy należ dolać trochę rosołu. Na usmażone naleśniki nakładamy farsz składamy zwijamy. Panierujemy w jajku i bułce tartej obsmażamy na złoty kolor z obu stron .