KRYSZTAŁEK

Składniki:

3 galaretki- kolorowe

5 jaj

2 szklanki cukru

1 kostka masła

3 łyżki żelatyny

wykonanie:

Galaretki rozrobić każdą w 1 szklance wody.

Żelatynę rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody-ostudzić.

Utrzeć masło z cukrem pudrem i z żółtkami. do utartej masy dodać rozrobioną i wystudzoną żelatynę i to dobrze wymieszać. Następnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek. 4. galaretki pokroić w kostkę, ułożyć na tortownicy i zalać masą- wstawić do lodówki. Ciasto można posypać czekoladą startą na tarce o malutkich oczkach