GOFRY Z BITĄ SMIETANĄ

Składniki:

2 jajka

1/3 szklanki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 szklanki mleka

2 szklanki mąki

szczypta soli

Wykonanie:

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piecz w gofrownicy na rumiano około 2-3 minuty. Podawać z bitą śmietaną i owocami lub ulubionymi dodatkami.