admin Składniki:
1 pierś kurczaka
1i1/2 pomarańczy
mix różnych sałat lub główka masłowej sałaty
8 pomidorków koktajlowych
2 łyżki pestek dyni
garść listków mięty
15 dag. jogurtu naturalnego gęstego
cukier
sól
pieprz
olej
Wykonanie:
Kurczaka pokrój na kawałki, przypraw. Usmaż na oleju. Jedną pomarańczę podziel na cząstki, usuń białe błonki. Z połowy pomarańczy wyciśnij sok, wymieszaj z jogurtem i miętą. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki. Pestki dyni upraż na suchej patelni. Na talerzu ułóż sałatę, kurczaka, pomarańczę i pomidorki, posyp dynią. Polej sosem lub
podaj go osobno.