admin Składniki:
3 szklanki mąki
25 dag. margaryny
1 jajko
1 szklanka śmietany gęstej
1/2 malutkiej łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie:
Mąkę z sodą, przesiać na stolnicę dodać zimną margarynę i posiekać z mąką. Dodać jajko, śmietanę i dalej posiekać. Ciasto zagnieść. Zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce. Ciasto rozwałkować i wykrawać literatką albo foremką ciastka. W każdym zrobić dziurkę naparstkiem. Maczać w białku i cukrze. Układać na wysmarowanej blaszce. Piec 10-13 min. w 175 C.