admin Składniki:
1/2 kg. mąki
25 dag. margaryny
1szklanka cukru
2 jajka
1łyżeczka proszku do pieczenia
2 budynie śmietankowe
3 szklanki mleka
1 i 1/2 kg. jabłek
Wykonanie:
Mąkę przesiać wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, jajka, posiekana margarynę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na dwie części. Jedna część włożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę, a drugą włożyć do zamrażalnika. Jabłka obrać pokroić i rozłożyć na cieście. Budyń ugotować w trzech szklankach mleka. Gorący wylać na jabłka. Na wierzch zetrzeć na tarce drugą połowę ciasta. Piec 40-45 minut w temperaturze 200 C. Po upieczeniu wierzch posypać cukrem pudrem.