Składniki:
12 moreli średniej wielkości
24 migdały bez skórki
12 plastrów wędzonego boczku
2 gałązki tymianku
2-3 łyżki oliwy z oliwek
mięta do dekoracji
Wykonanie
Morele porozcinać na pół, wyjąć pestki, do każdej moreli włożyć po 2 migdały, złożyć i owinąć plastrem boczku. Z tymianku oberwać listki. Oliwę rozgrzać na dużej patelni i obsmażać morele na średnim ogniu przez około 5 minut. Pod koniec dodać listki tymianku. Podawać udekorowane miętą .