Składniki:

Ciasto:

70dag. ziemniaków

2 jajka

4 dag.mąki ziemniaczanej

36 dag. mąki pszennej

sól

Farsz:

70 dag. mięsa wieprzowego

2cebule

sól

pieprz

 

Wykonanie:

 

Z podanych składników przyrządzić ciasto ziemniaczane. Mięso udusić, zmielić w maszynce. Cebulę zrumienić, dodać do mięsa, wymieszać przyprawić. Z ciasta formować kuleczki, spłaszczyć je. Na spłaszczone części ciasta położyć farsz przykryć drugą częścią ciasta, zlepić dokładnie. Smażyć na gorącym tłuszczu. Smakują z barszczykiem lub z sosem grzybowym.

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *