admin Składniki:
8 jajek
20 dkg. pieczarek
1 cebula
natka pietruszki
musztarda
majonez
ketchup
sól
pieprz
Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, po wystygnięciu obieramy i przekrawamy wzdłuż jajka na pół ,wydrążamy żółtka, tak, żeby nie uszkodzić białek, pieczarki drobniutko siekamy lub trzemy na grubej tarce i dusimy z pokrojoną cebulką do miękkości, żółtka i pieczarki dokładnie mieszamy, dodając pokrojoną natkę pietruszki, troszkę musztardy i majonezu oraz soli i pieprzu.Farszem wypełniamy białka , dekorujemy majonezem i ketchupem oraz natką pietruszki lub koperku.