admin Składniki:
1 kg karkówki
Marynata:
2 słoiczki musztardy
8 ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
3 łyżki suszonego majeranku
1 łyżka miodu
6 łyżek oleju
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
Wykonanie:
Karkówkę kroimy i rozbijamy na płaty. Z wszystkich składników przyrządzić marynatę Smarujemy nią steki i odstawiamy na kilka godzin do lodówki . Smażymy na gorącej patelni lub grillujemy.