admin
Składniki:
1i 1/2 kg. łopatki wieprzowej
Marynata:
3 łyżki musztardy
sól
pieprz
3 ząbki czosnku
tymianek
czerwona papryka słodka
2 łyżki oleju
Wykonanie:
Wszystkie składniki marynaty łączymy razem,czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy. Umyte i osuszone mięso nacieramy marynatą i wstawiamy na noc do lodówki. Po tym czasie mięso przekładamy do brytfanki lub żaroodpornego naczynia i pieczemy około 2 godziny w 200C.