admin Składniki:
1/2 kg. białego sera
1/2 kg. mąki
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szklanka cukru
2 łyżki spirytusu
olej do smażenia
Wykonanie:
Ser zmielić w maszynce.Wsypać przesianą mąkę,dodać jajka,sodę,cukier i spirytus,dokładnie wymieszać.Ciasto rozwałkować na grubość około pół centymetra.Szklanką wykrawać krążki w każdym krążku kieliszkiem zrobić dziurkę.Olej rozgrzać,w rondlu usmażyć oponki na głębokim tłuszczu z obydwu stron na złoty kolor.Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.