Składniki:
Kapusta
1 pęczek koperku
1 duża cebula
1płaska łyżeczka cukru
sok z jednej cytryny
olej w/g uznania
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować nasolić i zostawić na godzinkę Po czym dobrze odcisnąć w rękach nadmiar wody. Wrzucić do miski, dodać posiekany koperek i pokrojoną w kosteczkę cebulkę Przyprawić solą, pieprzem, odrobiną cukru, i sokiem z cytryny. Dodać trochę oleju i wymieszać.