admin Składniki:
1 kg. mąki pszennej
10 dag. drożdży
1 szklanka mleka
4 jajka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Letnie mleko wymieszać z drożdżami i olejem ,dodać do przesianej mąki.Następnie dodać jajka ,cukier i sól.Wyrobić ciasto .Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkować i wykrawać szklanką . Wykrojone kluski odstawić ponownie na 20 minut aby wyrosły.Gotować na parze pod przykryciem aż wyrosną 15-20 minut.Podawać z sosem owocowym lub mięsnym jak kto lubi.