admin Składniki:
2 główki kapusty
1/4 szklanki cukru
2 jabłka
2 marchewki
2 cebule
1 pęczek cebuli zielonej
Zalewa:
3/4 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
1 szklanka octu
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Kapustę poszatkować ,zasypać 1/4 szklanki cukru , wymieszać pozostawić na 2 godziny. Jabłko zetrzeć na tarce ,marchewkę tez zetrzeć na tarce ,cebule pokroić w kostkę,i szczypiorek tez posiekać .Wszystko wymieszać razem i zrobić zalewę z podanych składników ,wymieszać z kapustą .Kapustę włożyć do słoików i w lodowce można trzymać do trzech miesięcy .Surówka jest bardzo dobra.