admin Składniki :
6 średnich buraków
2 łyżki masła
sól
2łyżki mąki
ocet owocowy do smaku
Wykonanie:
Buraczki ugotować w łupinie. Obrać. Ostudzić. Utrzeć na średniej tarce jarzynowej. Masło rozpuścić w garnuszku. Włożyć na nie buraczki. Posolić. Skropić octem. Oprószyć mąką. Wymieszać. Chwilę ogrzewać, tak aby mąka przestała być surowa. Zależnie od tego jakie są buraczki można je lekko posłodzić cukrem lub odrobiną miodu.