admin Składniki:
250 g. kaszy kuskus
2 cytryny
8 łyżek oliwy z oliwek
3 pomidory
1 papryka czerwona
1 surowy ogórek
2 łyżki świeżej cebuli
1 kiwi
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżka estragonu
3 łyżki świeżej mięty
sól
pieprz
Wykonanie:
Kuskus przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodać do niego sok z cytryny i oliwę z oliwek, pokrojone warzywa i przyprawy. Dobrze wymieszać i mocno schłodzić. Udekorować miętą i cytryna. Najlepiej przygotowywać dzień wcześniej.