Składniki:
4 jajka
2 szklanki maki
1i 1/4 szklanki oleju
2i 1/2 szklanki utartej na drobnej tarce marchewki
1i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
Wykonanie:
Jajka utrzeć z 1 szklanką cukru na puch, dodać resztę składników wymieszać.Wyłożyć ciasto do formy z kominkiem wysmarowanej i wysypanej bułką tarta. Piecz 50 minut 1 180C. lub do suchego patyczka. Ciasto bardzo dobre , wilgotne.