admin Składniki:
5 kg. ogórków
8 łyżek soli
2 łyżki papryki ostrej
3 szklanki octu
16 łyżek oleju
1 kg.. cukru
6 ząbków czosnku
Wykonanie:
Ogórki przekroić na 4 części wzdłuż jak są duże to na 8 części, posolić i odstawić na 6 godzin. Wodę która powstanie należy odlać.
Ogórki wymieszać ze wszystkimi składnikami i odstawić na 12 godzin. Następnie wkładać do słoików szczelnie zakręcić nie pasteryzować.