admin Składniki;
80 dag. ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
1 jajk
szczypta soli
Wykonanie:
Ziemniaki obrać ugotować, ostudzić . Przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Dodać mąkę, jajko, sól i zagnieść ciasto.
Na posypanej mąka stolnicy formować wałeczek i kroić na niewielkie kawałki , kopytka.
Gotowe kopytka partiami wrzucać do osolonego wrzątku i wyjmować zaraz po wypłynięciu na powierzchnię.Gotowe podawać na słodko z masłem i cukrem lub z mięsem i sosem.